Actuellement Chef de la direction de Congebec, Nicholas-P. Pedneault œuvre depuis de nombreuses années dans l’industrie agroalimentaire et plus particulièrement dans la gestion de services de logistique à température contrôlée.

Nicholas a consolidé ses compétences entrepreneuriales lors de son passage à l’École d’Entrepreneurship de Beauce où il s’investit encore depuis plusieurs années en tant qu’entraîneur. Il y a développé son réseau au sein de la scène entrepreneuriale du Québec, ce qui l’a par ailleurs mené au poste de Président du conseil d’administration à la Chambre de commerce et d’industrie de Québec et sur la scène internationale comme président de la World Food Logistics Organization et membre du conseil de la Global Cold Chain Alliance.

En dehors de ses activités professionnelles, Nicholas contribue à sa communauté en s’impliquant au sein de divers organismes locaux tels que Leucan, la Fondation Sourdine et le Rouge et Or de l’Université Laval pour n’en nommer que quelques-uns. Sa grande collaboration auprès des banques alimentaires du Québec le précède également depuis de nombreuses années.

Ses collaborateurs disent de lui qu’ « il croit profondément à la formation et au développement professionnel et personnel de ses employés et des gens de notre industrie ».